万万没想到，“五一”假期保定“火出圈”，就在这个五一假期，保定西大街、直隶总督署前所未有的“堵”，有网友直呼，不开玩笑，保定西大街有“一亿人”，本地网友留言评论，“我不是没见过西大街，我是没见过西大街这么多人”。

保定怎么就火了？其实在五一前就有苗头，据相关数据显示，“五一”假期前，北京—保定等多条线路车票早早就卖光了。网上有文章分析，保定的爆火，源于保定特色美食的“出圈”，人们来保定，是为了体验一次“味蕾游”“逛吃游”。要说保定的火跟美食有关，这我还真信。有句话叫“天上龙肉，地下驴肉”，一说起保定，不少人都会想起这儿的“当家”美食，驴肉火烧。那句话怎么说来着：没有一头驴，能活着走出保定。围绕保定“驴火”，保定还创造性地推出“驴火四件套”，钥匙扣、冰箱贴、抱枕和文创扇子，“保定驴火”这些周边吸引了不少年轻人的关注。

在保定，除了“驴火”，还有一道美食，也火遍大街小巷，那就是保定牛肉罩饼，今年2月保定牛肉罩饼上了央视一套，就连撒贝宁和蔡明都赞不绝口。牛肉罩饼上央视这件事，让保定小火了一把，保定家底是彻底暴露了。

保定特色美食吸引游客热情奔赴，家里来qie了，咱就不能含糊。“五一”假期保定开启了“宠粉”模式，保定主城区的所有经营性停车场，外地车辆免费停车，本地市民在评论区留言，“活了一辈子了保定人自己都没有免费停车过，保定你让我觉得陌生”。

一边是说不出的羡慕，一边是实实在在的行动。不少保定本地市民也纷纷行动起来，用热情给自己城市、自己的家乡“上大分”，为方便外地游客出行，保定市民成立1048爱心团，只要游客招手示意，就能提供免费服务。在古莲花池旁，有摊点为游客自发送水，看见外地游客吃“驴火”排队，本地人立马加快吃饭速度，把桌子让给游客，在路上看见外地车牌，本地市民主动为外地车让行，可以说，为了让游客感受到保定的热情好客，保定这座城开启了全城“宠粉”。

为一道美食奔赴一座城，因为美食了解一座城。“五一”假期，保定因美食爆火出圈，让这座城市被更多人看见，被更多人喜爱，保定不仅给食客们提供了“味蕾”上的满足，更重要的是，让全国各地的游客们看到了保定人的热情与友好，感受到一座城市的诚意和温暖。

纵览新闻评论员 任凯

出镜：李腾达

拍摄：张超

制作：张超