一碗虾儿凉粉清爽解腻！

虾儿凉粉是一道镇宁美食。制作时，在凉虾中加入提前熬制的原汤，放入萝卜丝、海带丝、酸萝卜、折耳根等食材，淋上秘制辣椒酱，最后撒上葱花，调匀即可食用。